Aperitivo intercontinentale di Natale // Pangea

14 Dicembre 2018 - 1 minute read

Se per Natale la cucina di Pangea incontra Sinestetica non può che nascere una cosa bella.

⋆ Sabato 22 dicembre, ore 18.30
⋆ Aperitivo di Natale a cura della cucina intercontinentale di Pangea
⋆ Gradita prenotazione.

Per festeggiare il Natale Tor, lo chef svedese di Pangea, ci guiderà tra i sapori dell’Europa del nord, con tre “tapas” pensate per l’occasione:

⋆ Uova di quaglia con crema tartufata su crostino al burro
⋆ Insalatina di rape rosse con noci e formaggio di capra caldo
⋆ “SOS” ovvero: aringa, burro, crema al rafano, formaggio stagionato, cipolla

Ogni tapas avrà il costo di 4€ e il nostro barman sarà pronto ad abbinarvi un cocktail dedicato.

Pangea è un progetto gastronomico nato dall’incontro tra Tor Grönlund e Susanna di Cosimo, uno chef svedese e la sua compagna italiana. Il loro ristorante a Grottaferrata si distingue per la volontà di portare in tavola i sapori e le tradizioni culinarie delle più disparate aree geografiche, elaborati e reinterpretati dalla creatività di Tor e Susanna.

Gradita prenotazione.

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